Agroalimentare
CNA Agroalimentare rappresenta il meglio della produzione artigianale e dei mestieri nel settore alimentare di Bolzano e dell'Alto Adige: dalla pasticceria alla gelateria tradizionale fino alla piccola industria di produzione, pastifici, birrifici, salumifici, caseifici. Lo scopo primario è quello di sostenere la tradizione e la qualità artigiana. Informiamo le aziende sugli aggiornamenti normativi, in base alle disposizioni europee e nazionali di carattere igienico-sanitario (HACCP, rintracciabilità, etichettatura, libro unico degli ingredienti).
Mestieri rappresentati
Magazine
La carenza di appartamenti in Alto Adige impone di lavorare in maniera sinergica per velocizzare la messa a disposizione di quelli vuoti. Artigiani e Istituto per l’Edilizia sociale uniscono le forze.
Un’opportunità formativa per chi intende intraprendere l’attività artigiana di gelatiera e gelatiere: la Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz” di Merano propone un nuovo corso di preparazione all’esame di idoneità, in lingua italiana. A segnalarlo è l’Ufficio Artigianato e aree produttive della Provincia autonoma di Bolzano.
Come preparare l'ingresso in un nuovo mercato attraverso strumenti digitali e IA. Consigli pratici e azioni concrete per evitare errori e avere successo. IDM Alto Adige ha organizzato questo seminario gratuito aperto a tutte le imprese iscritte alla Camera di Commercio di Bolzano. Previsto anche un colloquio individuale di 30 minuti.
Riparte l’iter del Decreto Flussi, che regola l'ingresso di lavoratori stranieri non comunitari nel territorio italiano. Da giovedì 23 ottobre 2026 sarà possibile precompilare le istanze sul portale ALI del Ministero dell’Interno. CNA Alto Adige è a disposizione delle imprese interessate per istruire l’istanza.
Mirko Siviero (CNA Fita Trentino Alto Adige) relatore al tavolo sulle Politiche Europee: «Il corridoio va governato con programmazione, dati scientifici e regole condivise».
Presa di posizione di Rete EConomia, di cui fa parte CNA Alto Adige Südtirol, e Wirtcshaftsring sui sostegni alle imprese. Sono iniziati i preparativi per il bilancio provinciale 2027 e, secondo le prime informazioni, anche per il prossimo anno il nostro territorio potrà godere di ampie risorse.
